用料

马铃薯1~2颗,胡萝卜1颗,洋葱1颗,猪肉片适量,日式酱油盐糖适量,鸡蛋随意

马铃薯炖肉的做法

1、先将肉切薄片马铃薯胡萝卜削皮切滚刀块洋葱切成块状

2、少许油洋葱下锅翻炒续加马铃薯胡萝卜高汤或水约1碗日式酱油2分之1碗糖1小匙盐l小匙焖煮至软(途中如果水干可以再加保持有汤汁的状态)最后将肉片放入再炖煮一下

3、另取一碗将鸡蛋一颗颗滑入锅中空隙处盖上锅盖约3分钟即可起锅洒上葱花或香菜就可以上桌了

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