用料

去骨鸡腿肉2只寿喜烧2大匙青江菜4把红萝卜适量

酱烧鸡腿的做法

步骤1:备妥所有食材去骨鸡腿肉先洗净切块

步骤2:用1大匙的寿喜烧醃制鸡腿肉约10分钟

步骤3:利用醃制鸡腿肉的时间,将蔬菜洗净红萝卜切片

步骤4:蔬菜川烫后备用

步骤5:热锅,将醃制的鸡腿肉煎到金黄香酥后,再倒进剩余的醃制用谷盛寿喜烧以及1大匙的谷盛寿喜烧继续烹烧

步骤6:将青江菜铺底,红萝卜依盘子形状摆盘,中间放上烧至入味的鸡腿肉即完成

---

---