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中卷(透抽)2只荷兰豆适量姜末.蒜末适量盐糖(荷兰豆用)适量纯干贝酱2大匙白酱油少许香油适量米酒适量
步骤1:蒜末爆香炒荷兰豆调味盐糖烹少水盛盘.中卷去囊对切画出花纹刀川烫切块备用.爆香蒜末姜末入鲜鱿.纯干贝酱2匙.白酱油少许或蠔油少少.烹少许酒.起锅盛盘.