比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
节瓜一条,小番茄(大番茄一颗也可以)数颗,其他蔬菜随意,橄榄油2-3大匙,糖一小匙,综合香料(可选喜欢的香料)少许,黑胡椒.盐少许,水果醋或柠檬汁一小匙,新鲜罗勒叶一份
罗勒蕃茄节瓜面的做法
1、节瓜洗干净后刨成细条。我看网路上很多做法,如果跟我一样没买任何器材的话,最简单的做法就是用削皮刀。把节瓜先纵向刨成有点厚度的薄片,再把节瓜片叠在一起切成节瓜条就好~其实这样也蛮方便的,除非一次要做很大量的节瓜面,不然切一条大概不到十分钟吧~
2、切好的节瓜条可以泡在冰水里面冰镇一下(但这步骤也可以省略)
3、橄榄油.香料.黑胡椒.盐.水果醋混合均匀
4、接着准备其他蔬菜,把蔬菜们切成喜欢的大小之后,把该川烫的蔬菜们烫熟后放凉备用
5、把所有蔬菜和混合好的酱汁拌匀
6、最后拌入切碎的新鲜罗勒叶即可~