凤梨虾仁炒饭

白饭3碗虾仁12只洋葱末1/4颗蒜末2瓣鸡蛋3颗咖哩粉1大匙盐巴少许凤梨1/4颗生菜少许腰果适量肉松适量九层塔少许

步骤1:首先我们先用『OXO凤梨杀手切片器』将凤梨的果肉取出。

步骤2:将生菜与九层塔洗净后，放入『OXO蔬菜脱水器』将多余的水份甩掉。

步骤3:接着起油锅，先将虾仁下锅炒至约5分熟后起锅备用。

步骤4:同一油锅，将蒜末、洋葱末下锅爆香。

步骤5:倒入饭与蛋液一起拌炒。(这里将蛋液一同入锅是因为希望白饭均匀沾裹蛋液，如果喜欢有炒蛋朋友的人可以分开炒没有问题喔。)

步骤6:等饭炒开后加入咖哩粉、盐巴炒香。

步骤7:接着拌入腰果与虾仁炒熟。

步骤8:起锅前在放入生菜丝与凤梨。

步骤9:最后盛盘后放上肉松与九层塔装饰就完成了。

步骤10:上桌。