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为您提供不用油椒盐鸡肉的菜谱，包括不用油椒盐鸡肉的做法,不用油椒盐鸡肉的做法步骤,不用油椒盐鸡肉怎么做好吃等详细内容。
去骨鸡腿肉2支蒜末1小匙青葱2枝辣椒1枝(可省)胡椒盐适量米酒1大匙(可省)
步骤1:首先将鸡腿肉下锅煎至出油且表面金黄后，取出切块。
步骤2:将切好的鸡肉与蒜末一同下锅炒香。
步骤3:接着从锅边呛入米酒并盖上锅盖将鸡肉闷熟后，洒上胡椒盐调味。
步骤4:起锅前加入辣椒与青葱拌炒一下就完成了。
步骤5:上桌。
