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用料
奶油乳酪250g鲜奶油85g糖20g蓝莓一盒无盐奶油30g消化饼干4片
蓝莓起司蛋糕的做法
步骤1:首先是做起司蛋糕的底部饼乾，把消化饼干装到塑胶袋中敲碎，之后倒到一个碗里，加入加热融化了的奶油，并且把他们搅拌均匀
步骤2:把加了奶油的饼干加到模具或杯子里面，用汤匙把他压紧压扁，之后放到冰箱冷藏2个小时
步骤3:把奶油起司（creamcheese)先搅散（可以稍微微波一下），之后加入鲜奶油一起搅拌，这时候可以加入糖，一边搅拌一边试味道（糖的量在这边可以照喜好做调整）
步骤4:由于今天要装罐，我把调味好的起司放到塑胶袋里，剪一个小洞，方便我等等填到罐子里
步骤5:把刚刚的饼干底拿出来，在饼干上先加入一点刚刚调味好的起司舖底之后排上洗好擦干的蓝莓
步骤6:之后再把起司加在蓝莓上，加到自己喜欢的高度如果是装在罐子里面，加完奶油请用瓶底敲敲桌子，让里面的气泡消失，也让起司可以顺利的填满蓝莓的周围
步骤7:在平整的起司表面可以放上蓝莓装饰，之后冷藏2～3个小时让起司凝固就完成囉！