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为您提供雪菜百页的菜谱，包括雪菜百页的做法,雪菜百页的做法步骤,雪菜百页怎么做好吃等详细内容。
雪里红300公克百页(泡发)100公克红辣椒1根盐酌量味精酌量酱油少许
步骤1:雪里红洗净切力状,将水分拧干备用.辣椒切珠状
步骤2:百页洗净
步骤3:用一点食用碱放入热水中,再放入百页泡发(约10分钟),再用清水洗净,用滚水去川烫2次.
步骤4:起油锅爆香辣椒,加入雪里红炒出香味
步骤5:加入百页,可加高汤或清水可调味,将汁液收干即可盛盘.
步骤6:成品可享用.
