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豆干1斤酱油1杯红糖1杯水1杯食用油2-3大匙八角少许甘草少许
步骤1:先将豆干切小块,若是小豆干则不用。锅中依序倒入1杯水、1杯酱油、1杯红糖
步骤2:加入适量油
步骤3:热锅搅拌,直到糖融化
步骤4:倒入豆干,转小火
步骤5:加入甘草和八角
步骤6:小火闷煮,直到汤汁收干