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香蕉2.5根,低筋面粉100g,橄榄油或奶油20g,细砂糖50g,香草精2g,发泡粉3g,鸡蛋4个,核桃50g
1、先将香蕉打泥或切丁备用将四个蛋及糖ㄧ起打成发泡将面粉、香草粉、发泡粉过筛拌入
2、再加上20g橄榄油ㄧ起拌匀
3、放进蛋糕模型里再上面铺上核桃或坚果约50g烤箱预热170度烤45分即可
