用料

低筋面粉30g细砂糖60g苦茶油60g配方奶80ml杏仁片200g

杏仁瓦片的做法

步骤1:过筛的低筋面粉和砂糖先拌匀

步骤2:加入苦茶油（或葡萄籽油）和配方奶(或豆浆）拌匀

步骤3:倒入杏仁片轻轻拌匀

步骤4:烘培纸铺在烤盘上，用汤匙将面糊放在烤盘上铺平，尽量别叠太厚以免烤不熟，烤箱中层上下火180度烤15分～18分（依造个人烤箱增减时间）

步骤5:出炉后用叉子辅助将瓦片放在烤架待凉就会呈现酥脆状况，记得没吃完要密封保存

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