用料

黑西哥玉米卷饼数片绞肉300g义大利面酱200g罐装大红豆200g玉米粒100g料酒30g樱桃番茄适量洋葱切丁1/2个莴笋叶数片红绿辣椒适量辣椒粉适量胡椒粉适量海盐少许

墨西哥卷饼的做法

步骤1:准备主要食材.绞肉加入料理酒和调味料混合好.莴苣叶洗净擦干、樱桃番茄对切和辣椒切圆片状备用.

步骤2:锅中加入2大匙橄榄油预热,放入洋葱丁炒香,加入备好绞肉翻炒ㄧ下,倒入Classico红酱拌匀煮熟.

步骤3:放入大红豆、辣椒搅拌均匀煮ㄧ下,试味.

步骤4:将莴苣叶置入玉米卷饼底.(喜欢酥脆口感可入烤箱烤一下哦)

步骤5:舀入红肉酱内馅,撒上玉米粒和樱桃番茄即完成.食用前挤些柠檬汁,味道更棒!

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