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用料
虾10只青花椰菜5颗(粒)大蒜2瓣义大利面300公克橄榄油1汤匙帕米森起司粉适量巴西利适量蛤蜊200公克番茄2颗(粒)洋葱1颗(粒)义大利酱1罐水或高汤300公克盐、黑胡椒粉适量
海鲜义大利面的做法
步骤1:大蒜切片，洋葱切丁，番茄切小块，青花椰洗净去粗皮切小朵。虾子去掉肠泥和胡须备用。中小火橄榄油炒蒜片和洋葱丁，到洋葱丁透明大约4分钟。
步骤2:锅内放入义大利面、「进口家乐福蕃茄义大利酱」和番茄块，倒入水或是高汤盖过义大利面条，翻搅一下盖上锅盖，煮滚20分钟。(确保面条不打结，煮的过程要搅拌两次)
步骤3:剩下10分钟的时候，把青花椰菜放进去。剩下3分钟的时候，放入海鲜，与面条搅拌后盖上盖子继续煮至时间到。
步骤4:表面洒上帕米森起司粉即完成。