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补气当归鲈鱼汤

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用料

鲈鱼切块一片当归一小片干香菇一个红枣两颗枸杞一小搓大蒜粒一颗米酒适量蔬菜一份盐巴适量白胡椒粉适量老姜片两片

补气当归鲈鱼汤的做法

步骤1:将中药材和拍扁的大蒜粒加入两碗的水内煮滚后加入鱼片。鱼片慢慢的变白转小火慢慢煮到筷子可以差穿过鱼肉。

步骤2:等鱼快煮好,加入蔬菜,米酒,胡椒和盐巴盖上锅盖关火闷一下把蔬菜闷熟。


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