用料

虾仁20个,爱文芒果1/2个,绿奇异果1个,苹果1个,甜橙1个,蕃茄1个,莴笋或萝蔓1个,洋葱1/3个,冰块水适量,玫瑰盐少许,黑胡椒适量,太白粉少许,印度芒果甜酸酱适量,橄榄油适量,巴萨米克醋适量,柠檬皮末适量,柠檬汁适量

香芒鲜虾水果百汇的做法

1、虾仁开背去肠泥洗净用玫瑰盐、黑胡椒、太白粉腌置备用

2、水果切丁，生菜洋葱丝洗净冰镇

3、热锅倒入橄榄油将虾仁两面煎到上色散发香味捞起放凉

4、将生菜去水份手撕适口大小与沥干的洋葱丝、水果、虾仁淋上芒果酸甜油醋酱拌匀

---

---