用料

地瓜350g树薯粉100g

红豆地瓜汤圆的做法

步骤1:准备材料

步骤2:地瓜洗净去皮切块后放入内锅中,外锅加入1.5杯水,煮至开关跳起即可,取出地瓜后再用叉子捣成泥状

步骤3:树薯粉分次加入拌匀,揉成团状

步骤4:取出放到洒上太白粉的砧板上,再把揉成团状的粉团搓成条状

步骤5:用刀子分切成小段

步骤6:把小段分别搓成圆形,即为地瓜圆

步骤7:把地瓜圆用滚水煮熟后加入煮好的红豆汤中

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