用料

牛肋条一斤红、白萝卜适量洋葱茉适量姜茉适量葱花三根八角2个胡椒粉一小匙五香粉一小匙蕃茄酱一大匙辣豆瓣酱一大匙糖2茶匙酱油3大匙

红烧牛肉面的做法

步骤1:热锅(锅内不必放油）=》将牛肋条下锅炒出香气后再再加入洋葱茉及姜炒香

步骤2:锅内中央拨开一小空位下葱花爆香后再加入八角炒香，依序下胡椒粉、五香粉，等香味出来后再加一大匙蕃茄酱、一大匙辣豆瓣酱、2茶匙糖拌炒后再加3大匙酱油煮香！

步骤3:将红白萝卜入锅

步骤4:加水8分满

步骤5:大火煮滚盖锅盖转小火炖煮1小时

步骤6:将喜欢吃的粗面或细煮熟放碗里再摇2-3汤匙煮好的红烧牛肉加入即完成超好吃的红烧牛肉面！亦可加入川烫好的青菜喔！

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