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用料
可尔必思1大匙洋葱1/4颗培根3片熟白饭2碗蕃茄酱2大匙胡椒适量鸡蛋2颗牛奶1大匙太白粉2小匙盐适量橄榄油适量
可玛蕃茄蛋包饭的做法
步骤1:洋葱,培根切细末备用。鸡蛋加适量盐及胡椒在碗里仔细打散,牛奶加太白粉拌匀后,加入蛋液再次打匀(加太白粉可以让蛋皮变Q,煎时也不容易破裂喔~)
步骤2:热锅抹适量油,将蛋液平均倒入锅中
步骤3:待锅边蛋皮翻起即可熄火,盛起备用
步骤4:原锅加少许油炒香洋葱及培根末后,加入白饭拌炒(白饭可以先加点水以叉子弄散,下锅就不会结块了)
步骤5:加入可尔必思及番茄酱再次炒匀即可
步骤6:如果有时间,可利用家中现有的材料,为炒饭做造型增添趣味,像我这次是用两张蛋皮做出"床单与被子",再把"可玛熊"包在里面.若不想太麻烦,就先把饭炒好,放在快熟的蛋液里卷起即可