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为您提供葱油鸡的菜谱，包括葱油鸡的做法,葱油鸡的做法步骤,葱油鸡怎么做好吃等详细内容。
去骨鸡腿一只绍兴酒（或米酒）一大匙葱段适量鲜味炒手一小匙胡椒粉适量蒜头2-3粒姜末少许葱珠适量香油适量盐少许
步骤1:将鸡腿，绍兴酒，葱段，胡椒粉，鲜味炒手放入电锅中外锅一杯水，蒸熟放凉备用
步骤2:蒜头，姜切末热锅，加入香油，煸香葱珠，蒜末，姜末
步骤3:
步骤4:将放凉的鸡肉切段淋上葱油，撒上一点盐巴即可上桌
