用料

小排骨1盒米酒少许蒜头3瓣洋葱1颗番茄3颗鹰嘴豆1罐蕃茄酱适量水适量盐少许巴西里叶少许

鹰嘴豆番茄排骨饭的做法

步骤1:小排骨加点米酒先煎金黄另外盛起

步骤2:蒜头切碎爆香

步骤3:洋葱切小块小火炒至透明

步骤4:放入小排骨，番茄切滚刀块，加入月桂叶与水焖煮

步骤5:加入鹰嘴豆与适量的番茄酱、少许盐，大火煮滚后转小火慢炖至汤汁变浓稠

步骤6:加在饭或义大利面上，撒上巴西里叶

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