用料

培根片3片小蕃茄3颗奶油少许盐适量鸡蛋6颗鲜奶油200cc奶油15克盐少许

炒蛋附脆培根及蕃茄的做法

步骤1:蕃茄表皮划一刀，烫过比较好剥皮放在旁边备用

步骤2:蛋加入鲜奶油搅拌

步骤3:锅子加热加入奶油融化后，转小火放人培根片慢火煎至金黄（可用烤箱比较不易烧焦）

步骤4:另起锅加热加入奶油融化，放人事先打散与搅拌好鲜奶油的蛋液，拌炒

步骤5:调味后，即可盛盘

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