用料

南瓜泥150g高筋面粉230g全麦粉30g三温糖10g盐2g速发酵母2.5g无盐奶油5g蕃茄果干50g蛋一颗鲜奶约80g

南瓜蕃茄面包的做法

步骤1:将所有材料加入，鲜奶要加多少要看南瓜泥的含水量跟蛋液，建议先60g再慢慢加入，混打成一个面团，一小时完成基础发酵(会有一个微微的蛋香，不喜欢蛋的话可以不放)

步骤2:很偷懒只做了基本滚圆后杆卷，就让面包机烤到结束了，加了南瓜刚出炉有绵绵口感，但回烤会非常酥脆哦！

---

---