用料

棒棒腿切块1盒腰子贝1盒冬瓜600g贡丸5颗柳松菇1包大甲芋头块1/3颗红萝卜1/3支红枣4颗老姜片5片虾米1中匙盐适量香菜(装饰)少

招财进宝元气盅的做法

步骤1:备料。

步骤2:冬瓜去籽挖出冬瓜肉备用，再以0.5米量杯水将冬瓜盅加热微微蒸一下取出备用。

步骤3:另外少许油加热，将虾米、姜片、芋头煸香，再陆续加入红萝卜、鸡腿块、腰子贝略拌炒。

步骤4:再注入水分，放入贡丸、柳松菇、红枣、冬瓜肉小火炖煮，或置入电锅烹煮。

步骤5:起锅前加盐调味即完成。

步骤6:再将所有汤料装入冬瓜盅里。

步骤7:满满的用料满满福气，和家人一起尽情享用。

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