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用料
鸡蛋3酪梨1美乃滋2汤匙色素少许日本芥末适量黑胡椒适量盐适量
万圣节酪梨魔鬼蛋的做法
步骤1:准备一个锅子，加水盖过鸡蛋，加入少许醋和盐好让蛋壳容易剥开。水煮5分钟至完全熟。
步骤2:鸡蛋放凉，轻轻敲至有裂痕。
步骤3:把鸡蛋放入碗里，加水和几滴色素，放入冰箱冰半小时或一晚。
步骤4:鸡蛋剥壳切半。
步骤5:挖出蛋黄，酪梨去皮去籽，加入日本芥末，盐和黑胡椒拌匀至幼滑。
步骤6:拌匀后放入挤花袋，冷藏备用。
步骤7:吃的时候挤在蛋白上即可。