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为您提供无骨牛小排盖饭的菜谱，包括无骨牛小排盖饭的做法,无骨牛小排盖饭的做法步骤,无骨牛小排盖饭怎么做好吃等详细内容。
无骨牛小排片200克,大蒜一瓣,酱油100cc,味霖两大匙,清酒两大匙,糖两小匙
1、取小锅子，将清酒和味霖倒入煮沸让酒精蒸发
2、将大蒜去皮，稍微压一下，和剩下的酱汁材料一起倒入锅中煮沸，收汁到剩2/3
3、取平底锅，牛小排切薄片下锅煎至5分熟，将酱汁取3-4大匙加入锅中，均匀包覆牛小排并收汁上色就好啰
