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三色蛋

为您提供三色蛋的菜谱,包括三色蛋的做法,三色蛋的做法步骤,三色蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡蛋3皮蛋1咸蛋1铁盒1或方铁盒1保鲜膜1水2匙蒸笼锅1

三色蛋的做法

步骤1:将三颗蛋打散、调味皮蛋跟咸蛋切丁。

步骤2:将铁盒四周包好保鲜膜再将调味好的蛋液、皮蛋、咸蛋一并倒入铁盒并加入2匙的水搅拌均匀。将装好所有食材的铁盒放入已的滚蒸笼锅内,以中小火或中火蒸10分钟。*记得在盖子中留小缝隙,以免蒸出的蛋坑坑洞洞不漂亮。

步骤3:10分钟后,一个漂亮的三色蛋便完成,再切成所想要的大小即可。


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