用料

紫米饭1碗义大利香料粉少许大豆起司片1片新鲜巴西利少许马铃薯1个盐1小匙冷压椰子油2大匙水2大匙

牧羊人焗饭的做法

步骤1:马铃薯削皮切块蒸熟或煮熟。

步骤2:将蒸熟的薯块放入调理机，加入椰子油、盐及水打成薯泥备用。

步骤3:在焗烤碗中铺上紫米饭。

步骤4:再铺上薯泥。

步骤5:放上大豆起司片及少许巴西利，放入烤箱中以摄氏200度烤约10-15分钟。

步骤6:撒上义大利香料趁热食用。

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