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黑胡椒肉松豪华起司蛋饼
为您提供黑胡椒肉松豪华起司蛋饼的菜谱,包括黑胡椒肉松豪华起司蛋饼的做法,黑胡椒肉松豪华起司蛋饼的做法步骤,黑胡椒肉松豪华起司蛋饼怎么做好吃等详细内容。
用料
猪肉片随喜起司1黑胡椒酱随喜肉松随喜蛋饼皮1张蛋1~2颗油适量
黑胡椒肉松豪华起司蛋饼的做法
步骤1:猪肉片(里肌、梅花依照自己喜欢择一),先用黑胡椒酱淹过醃约15-30分,事前作业完毕后先热油锅,中小火煎猪肉片至金黄微焦,两人分可用4-5片,猪肉起锅备用
步骤2:热油锅,油少许,中小火煎蛋饼皮,酥脆度随个人喜好,两面煎好后起锅放在餐巾纸上,吸油备用(若无餐巾纸吸油步骤亦可省略)
步骤3:(小火)将打好的蛋两颗,倒入刚刚煎蛋饼皮的油锅里面,下蛋前视情况添加油,下蛋后立马下肉松,要趁蛋液未熟前,立刻覆蓋刚刚煎好备用的蛋饼皮这样做肉松可完整包覆在蛋内,卷蛋饼食才不会散
步骤4:(中小火)趁蛋液未熟前,立刻覆蓋刚刚煎好备用的蛋饼皮,此时让蛋煎至为金黄色
步骤5:金黄色的蛋!!!翻面准备铺黑胡椒猪肉片
步骤6:铺好肉片就加起司,卷起来放在鉆版上,切一切即可上桌
步骤7:黑胡椒猪肉肉松豪华起司蛋饼,好吃到不用沾酱就超级美味