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用料
猪肋排约1kg海鲜酱3汤匙蚝油3汤匙黄糖/咖啡糖3汤匙水3汤匙蒜蓉1汤匙姜蓉半汤匙
滋味酱烤猪肋排的做法
步骤1:猪肋排洗净擦干后,抹上所有调味料醃至少8小时。从箱取出猪肋排放室温20-30分钟
步骤2:预热烤箱温度180度的烤箱,烤约20分钟。将猪肋排跟所有醃汁烤约30分钟，直至猪肋排熟
步骤3:当猪肋排烤熟之后，将烤盘上既肉汁全部倒出，再把猪肋排放回烤箱保温
步骤4:小火炖煮猪肋排至酱汁成浓稠焦糖状。如果想要加速一点，可以加一点面粉拌匀煮成浓稠。
步骤5:猪肋排摆盘之后，加上酱汁就可以。