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为您提供酸豇豆炒绞肉的菜谱，包括酸豇豆炒绞肉的做法,酸豇豆炒绞肉的做法步骤,酸豇豆炒绞肉怎么做好吃等详细内容。
酸豇豆250公克，猪绞肉200公克，蒜末10公克，辣椒末10公克，盐少许，糖1/2小匙，米酒1小匙，香油少许
1.酸豇豆去头、去尾、切细，放入滚水中汆烫一下立刻捞起沥干水分。
2.热锅，加入2大匙沙拉油放入蒜末、辣椒末爆香。
3.在作法2中加入猪绞肉炒至颜色变白，加入作法1的酸豇豆与所有调味料翻炒入味即可。
