用料

隔餐肉排2～3片葱2～3根姜2片酱油2～3匙冰糖少许盐少许胡椒粉适量

香卤里肌猪肉排的做法

步骤1:葱洗净切大段，姜切片备用。冰箱取出未食用完的猪排，或速煎一份里肌猪肉排

步骤2:起锅，开中小火，倒少许油，放入姜片、葱白爆香，加入作法1猪排回锅煎香。

步骤3:加入所有调味料、剩余葱段、适量的水(约盖过食材2/3量)拌匀。

步骤4:盖锅慢火烧煮约10分钟，收汁完成囉

步骤5:盛盘上桌或当便当菜超级棒！

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