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用料
魔芋面(平面)两包鸡蛋一颗鸡胸肉一副海带芽适量胡萝卜适量青木瓜1/2苹果醋一大匙盐适量白芝麻酱三匙苹果醋三匙水50cc鲣鱼酱油一匙
凉拌五彩魔芋面的做法
步骤1:蒟蒻面要先清洗去碱水，然后水滚下水烫２分钟捞起，入冷水冲一下，即可备用。
步骤2:红萝卜切丝
步骤3:干海带芽泡水还原即可食用蛋在平底锅煎成蛋皮切丝备用蛋别加调味料哦！
步骤4:鸡胸肉水煮熟用手撕成鸡丝
步骤5:鸡丝上洒上辣椒粉中间醃青木瓜丝处理方法很简单哦！前一天，青木瓜用庖刀庖成丝用盐抓醃，醃制１５分，洗去苦水后再加入苹果醋，醃一个晚上就可以食用了哦！
步骤6:凉面酱所有调味料混合在一起即可。
步骤7:味道打败市售凉面，而且低卡０负担哦！