用料

蛋2颗肉松适量海苔三片橄榄油少许味淋1小匙盐1小匙烹大师少许

肉松海苔蛋卷的做法

步骤1:鸡蛋加入调味料打匀，玉子烧锅刷上一层橄榄油后开火热锅。油热后转小火，倒入一大匙蛋汁，稍微摆动玉子烧锅让蛋汁均匀覆蓋锅面及锅子前端的斜面。

步骤2:在下半部的蛋皮均匀撒上肉松，由斜面开始将蛋皮往回卷，卷好后将蛋卷推上斜面。刷上一层橄榄油后再倒入一大匙蛋汁，摆动锅子时轻轻抬起斜面上的蛋卷让蛋卷沾上新加入的蛋液

步骤3:在下半部的蛋皮铺上海苔，再由斜面开始将蛋皮往回卷。重复步骤1，将蛋皮小心卷好后即可起锅

步骤4:完成

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