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用料
低筋面粉100g泡打粉1/2茶匙牛奶50g无盐奶油15g蜂蜜15g砂糖10g蛋1颗
圣诞甜甜圈的做法
步骤1:【事前准备】1.将烤盘上刷一点油/奶油(食材以外)2.融化15g的无盐奶油备用3.过筛低筋面粉+泡打粉4.烤箱预热至170度
步骤2:将蛋加入砂糖后均匀打散。
步骤3:加入牛奶、蜂蜜均匀打散。(如果想加香草精也在这时候加入)
步骤4:加入过筛好的低筋面粉+泡打粉，不用分次加入。
步骤5:倒入液态状的奶油拌匀即可。
步骤6:将拌好的面糊装入一个挤花袋中。(可以省略但这样比较好填入模中)
步骤7:填入甜甜圈模，因有加入泡打粉，烤的时候会膨胀，所以大约填至7分满即可。放入烤箱烘烤约10分钟。
步骤8:出炉之后立刻倒在架上冷却，再简单做一点装饰和包装就可以美美的拿去送人囉！(这边我是淋上一点白巧克力，再撒一点糖珠)