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去骨鸡腿排5只,青椒/甜椒各ㄧ颗,蒜头半颗,黑胡椒适量
1、去骨鸡腿排清水冲洗后沥干,热锅鸡皮面朝下煎至焦黄上色,锅内产生鸡油后加入蒜片,鸡腿排熟透后即可取出摆盘
2、青椒甜椒切块备用,热锅加入奶油,青椒添加放入翻炒至微软,撒上黑胡椒粒及些许盐吧,即可取出摆盘