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A.小米100公克,碎玉米50公克,蓬莱米100公克,水4000公克,
B.玉米粉30公克,糯米粉30公克,水150公克
1.小米、碎玉米、蓬莱米分别洗净,备用。
2.将4000公克的水煮开后,先放入蓬莱米以小火煮约15∼20分钟后,再放入小米、碎玉米续煮约10∼15分钟至滚熄火。
3.将材料B混拌均匀放入作法2中勾芡,再盖上锅盖焖约5∼10分钟至熟透即可。