用料

鸡胸肉二片(切丁),南瓜(小)一颗(切块),鲜香菇(干燥的也可以)五朵(切片),红萝卜丝、芹菜末一小碗,洋葱一颗,高丽菜3/4颗,姜丁一小碗,酱油一汤匙,米酒一汤匙,隔夜饭一碗公

南瓜鸡肉粥的做法

1、将洋葱切块，香菇蒂头剥丝，入热水一起熬成高汤

2、油锅爆香姜丁，加入鸡胸肉炒香，加酱油米酒提味，把香菇片跟红萝卜丝加入一起拌炒出香味，备用

3、高汤滚后加入南瓜、高丽菜、步骤２的炒料，再次滚后加入洗过的隔夜饭，熬煮至浓稠样即可

4、最后加入芹菜末增色又提味

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