用料

波霸珍珠1米杯水12米杯黑糖姜块适量

姜味黑糖波霸珍珠的做法

步骤1:1.起锅加水，开大火煮滚，徐徐加入珍珠（粉圆），稍搅拌之，煮10分钟后熄火，盖锅盖，闷30分钟。（第一次闷）

步骤2:2.闷后再开火煮滚，熄火，再盖锅盖，再闷30分钟。（第二次闷）

步骤3:3.再重复步骤2.一次。（第三次闷）

步骤4:4.开火，加入黑糖姜块或（黑糖+老姜片）煮滚糖溶解即可熄火。

步骤5:5.盛碗。

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