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用料
低筋面粉300g泡打粉2小匙无盐奶油(置室温)250g砂糖200g碎柳橙皮2颗碎柠檬皮1颗柳橙汁2颗柠檬汁1颗
柠檬柳橙磅蛋糕的做法
步骤1:烤箱预热180度。以电动搅拌器将奶油打至白糊状。一边加入砂糖分次混匀。将蛋分颗加入,搅拌时注意勿使蛋液完全消失,加入碎果皮
步骤2:低筋面粉、泡打粉分次倒入,以橡皮刮刀混匀。即可倒入模型中!
步骤3:以180度烤70分钟!烤15分钟时先画一刀、再继续烤~烤好后趁热以竹签刺洞后,均匀淋入果汁,使其入味、待凉脱模食用。
步骤4:切片上桌。