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过猫1把沙拉酱适量
步骤1:过猫洗干净后摘取嫩叶、细嫩绿梗则部位用成一段一段的。较粗纤维的梗,卖菜的阿姨说可以不要了。
步骤2:水煮滚后,放入过猫,煮约2~3分钟
步骤3:捞起沥干水份,盛盘放进冰箱冷藏。
步骤4:要食用时挤上喜欢的沙拉酱就完成了。