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为您提供冰糖酱烧冬瓜的菜谱，包括冰糖酱烧冬瓜的做法,冰糖酱烧冬瓜的做法步骤,冰糖酱烧冬瓜怎么做好吃等详细内容。
冬瓜1轮姜丝适量葱丝适量酱油3大匙冰糖1大匙高汤或水100g
步骤1:热锅倒入1大匙香油（份量外），小火爆香姜。
步骤2:倒入切成约1公分厚的冬瓜片拌炒至表面微微焦香。
步骤3:加入高汤与所有调味料卤至熟透软绵后熄火盛盘，摆上葱丝即可享用。
