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花枝（中型）1只,葱2枝,姜片5片,米酒3大匙,水半锅,水800c.c.,酱油1米杯,蚝油4大匙,糖4大匙,酒1米杯,葱1枝,姜片5片
1、将水煮开，加入姜片，酒，葱段，放入整只花枝，水滚马上捞出，放凉备用。
2、将泡酱汁材料放入锅中，煮沸，放入花枝后，熄火，整锅放凉。
3、放凉后，放入冰箱，冰一天后，再取出切片食用。
