用料

猪软骨550g玉米2支380g秀珍菇120g白萝卜520g姜15g清水1400cc盐3/4茶匙

玉米萝卜软骨汤的做法

步骤1:玉米洗净切块；白萝卜削皮切滚刀块

步骤2:以中火煮滚一锅水，将软骨川烫约2分钟，捞起、清水洗净

步骤3:快锅倒入1400CC清水，放入姜片，开中小火

步骤4:把玉米、软骨及白萝卜放入，盖上快锅盖子，煮至红色"升降杆"（黄箭头处）升起，并且"压力气阀"(橘色箭头处）发出唧唧声

步骤5:转小火，开始计时（煮约12至15分钟，依个人对食材软度需求做调整），时间到立刻熄火

步骤6:待"升降杆"降下后，才能打开快锅盖子。倒入秀珍菇，开小火，煮约1分钟

步骤7:加入塩拌匀即可

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