用料

土司一片鸡蛋一颗起司粉5~8g盐、黑胡椒一咪咪

云朵太阳吐司的做法

步骤1:将蛋白与蛋黄分开

步骤2:打发蛋白，至倒扣也不会掉下来的程度（5~8分钟）

步骤3:预热烤箱至180度

步骤4:加入起司粉与一咪咪盐和黑胡椒

步骤5:搅拌均匀（也可使用切拌方式，更不容易消泡）

步骤6:将蛋白霜铺在吐司上

步骤7:中间以汤匙推挪出一个小凹洞

步骤8:将吐司送入烤箱先烤2分钟定型

步骤9:将蛋黄放在凹洞上

步骤10:再烤5~8分钟，至蛋白上色

步骤11:就是超梦幻、有半熟太阳蛋烤土司的早餐了！！

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