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用料
高筋面粉200g黄豆粉50g砂糖20g食盐3g全蛋1颗牛奶或水+蛋液200g速发酵母2.5g
黄豆粉吐司的做法
步骤1:由上而下依序将材料放进容器内，有酵母容器的机种把酵母放进专用容器内，没有酵母容器的机种要记得把食盐、砂糖、酵母分开摆放。
步骤2:选择吐司面包行程，我把烤色设为标准，但因为黄豆粉本身会让吐司颜色变深，所以不想要让颜色太深的人也可以设为淡色。接下来就全部交给面包机就好了，BH1000T的行程时间为4小时20分。
步骤3:烤好之后从容器内拿出来，等冷却之后就可以切片了。