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用料
熟米饭200g生菜叶适量蕃茄切片2片起司片1片蛋1颗胡椒盐少许橄榄油1小匙昆布酱油少许
米汉堡的做法
步骤1:备齐所需食材~若是冷藏过的剩饭较干燥..可以在表面喷一些些水气增加黏性,以利后续的操作。
步骤2:将饭倒入干净的袋子中,加入1小匙的橄榄油,就著袋子揉捏拌匀,这样可以增加米饭的黏性,且容易成型。使用煎蛋模型操作更方便(每个模型填入100g的饭)用力压成紧实的圆型~压得扎实一点才不容易散开,拿开模型后,在米汉堡表面刷上少许的酱油..可以增色且烤过会更香。
步骤3:放入气炸锅中,以180度烤约8~10分钟。(时间温度仅供参考)
步骤4:烘烤的同时..可以准备搭配米汉堡的食材~随个人喜好选择即可。
步骤5:我这回选了家中刚好有的起司片.美生菜.蕃茄片.再煎个蛋,只洒些胡椒盐和蕃茄酱就很好吃喽!
步骤6:这样的组合很适合作为一份早餐享用。
步骤7:喜欢的朋友可以试试喔!