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为您提供外酥内软布朗尼的菜谱，包括外酥内软布朗尼的做法,外酥内软布朗尼的做法步骤,外酥内软布朗尼怎么做好吃等详细内容。
可可粉27g,低筋面粉27g,85%巧克力100g,无盐奶油75g,全蛋两颗2颗,蛋白1颗,糖粉100g
1、巧克力跟奶油隔水加热至融化或放入烤箱四分钟加热融化
2、两颗全蛋及一颗蛋白与糖粉拌匀
3、将融化好巧克力及奶油倒入第2步骤
4、加入可可粉及面粉拌匀
5、使用刮刀刮平，放入烤箱180度烤15分钟
