用料

辣味泡面1包猪绞肉400g高丽菜600g韭菜100g饺皮80张高汤3大匙酱油20cc味淋1大匙香蒜粉1小匙白胡椒粉1/2小匙盐1/4小匙

泡面汤饺的做法

步骤1:猪绞肉加入酱汁搅拌至水份吸收,摔打出筋带黏性,醃约15分待入味

步骤2:韭菜切末

步骤3:高丽菜去除硬梗切末同韭菜,加盐(材料外1小匙)抓醃至出水去青,挤掉菜汁

步骤4:混合绞肉成内馅

步骤5:将适量内馅包入饺皮,封口捏紧~完成包水饺的步骤。

步骤6:煮一锅水,水滚时放入水饺,水饺熟后捞起,沥干水份

步骤7:加到辣味泡面里即完成

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