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用料
芥蓝菜1小把酱油露1大匙蒜头2瓣水2大匙树薯粉少许
蒜香芥蓝菜的做法
步骤1:准备好食材，我们要来做一道很简单却很美味的菜色。
步骤2:将芥蓝菜老梗的外皮稍加剥去，这样子每一口吃起来就不会太老，口感较佳。把所有处理好的芥蓝菜清洗干净。
步骤3:煮一锅水，水滚了之后将清洗干净的芥蓝色放入汆烫3分钟，捞出沥干水份。
步骤4:将汆烫好的芥蓝菜切段排列在盘子里。
步骤5:在平底锅里加入水，蒜头剥去外膜后拍碎切成蒜末，放到锅子里加热。
步骤6:加入酱油露调味。
步骤7:使用树薯粉调水，倒入酱汁内勾，再把勾芡完成的酱汁淋在准备好的芥蓝菜上。
步骤8:美味上桌。