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用料
鸡蛋2颗低脂鲜奶80ml盐1小匙喜欢的蔬菜适量
爆浆鲜奶嫩烘蛋的做法
步骤1:我今天使用的蔬菜是牛番茄和红椒，之前也用过青花菜和栉瓜，只要不是容易出水的蔬菜都可以哟！将1颗小型的牛番茄和1/3颗红椒切丁放入碗中，打2颗蛋，撒1小匙盐巴调味，倒入约80ml低脂鲜奶，搅拌均匀后倒进烤盅。
步骤2:以小烤箱用220度烤10分钟，表面大致凝固后转180度再烤10分钟。这样烤出来的蛋就会是表面微焦，中心挖下去却爆浆。非常非常滑顺的口感哟！觉得超幸福呢！